Siers
Enerģētiskā vērtība
- Enerģija - 368 kcal
- Olbaltumvielas - 20.4 g
- Tauki - 29.6 g
- Ogļhidrāti - 5 g
- Cukuri - 2.69 g
- Šķiedrvielas - 0 g
Taukskābes
- Taukskābes, piesātinātās - 16.7 g
- Taukskābes, mononepiesātinātās - 6.73 g
- Taukskābes, polinepiesātinātās - 1.1 g
Minerāļi
- Kalcijs, Ca - 974 mg
- Dzelzs, Fe - 0.48 mg
- Magnijs, Mg - 30 mg
- Fosfors, P - 582 mg
- Kālijs, K - 164 mg
- Nātrijs, Na - 904 mg
- Cinks, Zn - 3.09 mg
- Varš, Cu - 0.031 mg
- Selēns, Se - 23.5 µg
Vitamīni
- Retinols - 289 µg
- A vitamīns, RAE - 298 µg
- E vitamīns (alfa-tokoferols) - 0.79 mg
- D vitamīns (D2 + D3) - 3 µg
- C vitamīns - 0 mg
- Tiamīns - 0.033 mg
- Riboflavīns - 0.435 mg
- Niacīns - 0.099 mg
- B6 vitamīns - 0.091 mg
- Foliāts - 20 µg
- B12 vitamīns - 1.24 µg
- K vitamīns - 2.7 µg
- Folijskābe - 0 µg
- Foliāts, ēdienā - 20 µg
- Foliāts, DFE - 20 µg
- E vitamīns, pievienots - 0 mg
- B12 vitamīns, pievienots - 0 µg
Citas vielas
- Holesterīns - 91 mg
- Holīns - 24.2 mg
Bioaktīvie savienojumi
- Alkohols - 0 g
- Kofeīns - 0 mg
- Teobromīns - 0 mg
- Karotīns, beta - 99 µg
- Karotīns, alfa - 0 µg
- Kriptoksantīns, beta - 9 µg
- Likopēns - 0 µg
- Luteīns + zeaksantīns - 24 µg